Perú es mundialmente famoso por su tradición culinaria. Platos como el ceviche, la pachamanca o el chupe de camarones han hecho de Perú un destino gastronómico para muchos turistas.
Los chefs del complejo han incorporado sabores extranjeros a la cocina peruana y los han adaptado a sus propios y ricos platos, produciendo una cocina exquisita apreciada en todo el mundo.
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